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Pour nous, obtenir le meilleur résultat, c'est toujours viser un taux de satisfaction client de 100 %. Pour y parvenir, tout doit être parfaitement organisé au sein du restaurant. Nous recherchons donc des assistants du directeur de restaurant qui, aux côtés des directeurs de restaurant, souhaitent prendre en charge la gestion quotidienne de nos restaurants KFC.
En tant qu'assistant(e) du directeur de restaurant, vous êtes responsable de la gestion quotidienne d'un restaurant KFC et vous dirigez le restaurant de manière autonome en l'absence du directeur de restaurant. Il s'agit d'un poste qui ne consiste pas seulement à coordonner le fonctionnement quotidien du restaurant, mais aussi, et surtout, à maximiser la rentabilité. Pendant votre service, vous dirigez une équipe de 7 à 25 collaborateurs. En tant qu'assistant(e) du directeur général de restaurant, vous accueillez les clients, répondez à toutes les questions des membres de l'équipe et des chefs d'équipe, gérez l'approvisionnement en produits, veillez à la sécurité de nos collaborateurs et de nos clients et tenez à jour toute l'administration du personnel. Tout cela en respectant les tâches principales ci-dessous.
Vous découvrirez rapidement notre culture d'entreprise fantastique et notre esprit d'équipe unique. La valorisation de la contribution et de l'initiative est notre priorité. De plus, vous deviendrez le visage d'une marque forte et bénéficierez de nombreuses opportunités pour développer votre carrière au sein de Benelux Food Group.
Vacature: Assistent Restaurant General Manager (KFC)
Samen met jouw team 100% scoren op gasttevredenheid
Bij KFC draait alles om kwaliteit, snelheid, gastvrijheid én teamwork. Als Assistent Restaurant General Manager (ARGM) ben jij samen met de Restaurant General Manager de drijvende kracht achter het succes van jouw restaurant. Jij zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie vlot verloopt, dat je team geïnspireerd en goed getraind is, en dat onze gasten keer op keer een topbeleving ervaren.
Wat ga je doen?
Wat breng jij mee?
Wat krijg je van ons?
Solliciteer nu en word de kippenkoning(in) van jouw team!
Klaar om je carrière in een stroomversnelling te brengen? Solliciteer dan vandaag nog en groei samen met ons naar de top!
En tant que Directeur/trice de Restaurant (RGM) pour le groupe Projestec, vous êtes le capitaine à bord. Vous assumez la responsabilité intégrale d'un centre de profit à fort volume, encadrez une équipe passionnée et pilotez la performance financière. Votre objectif : atteindre l'excellence opérationnelle et maximiser les résultats People, Customer, Sales et Profit.
1. Pilotage Business & Performance Financière (40% du temps)
Développer et exécuter la stratégie commerciale du restaurant pour stimuler la croissance et le chiffre d'affaires.
Élaborer et suivre les plans annuels, les budgets et les pronostics financiers.
Maîtriser le compte de résultat (P&L), optimiser la main-d’œuvre (Labor Cost) et gérer les budgets de maintenance de l'établissement.
Analyser les KPI au quotidien et déployer des plans d’action correctifs immédiats.
2. People Management & Leadership Inspirant (30% du temps)
Manager, coacher et fédérer une équipe de 35 à 100 collaborateurs et environ 5 managers (ARGM, SL).
Incarner un rôle de modèle, instaurer une culture de la reconnaissance (CHAMPS, Awards) et maintenir un excellent climat social.
Piloter la gestion des talents : recrutement, onboarding, plans de formation continue, évaluations annuelles (BPC/IDP) et planification de la succession.
Gérer les relations et procédures RH au quotidien en étroite collaboration avec les services centraux.
3. Excellence Opérationnelle & Conformité Standard (30% du temps)
Garantir la conformité absolue avec les normes légales et les standards stricts de l'enseigne KFC (HACCP, sécurité alimentaire, hygiène, législation sociale).
Assurer la sécurité des personnes (équipes et clients), des équipements et des flux financiers en tout temps.
Préparer le restaurant et l'équipe pour l'obtention d'excellents scores aux audits de qualité internationaux (ROCC, OCA).
Représenter fièrement l'enseigne auprès des autorités locales, des fournisseurs et gérer les réclamations clients avec diplomatie.
Expérience : Minimum 3 ans dans une fonction de management similaire dans l'Horeca ou le secteur du Retail (ou minimum 1 an en tant qu'ARGM en interne).
Aptitudes de Leader : Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership d'influence. Vous savez motiver, développer les compétences de vos managers et valoriser le travail d'équipe.
Sens des Chiffres : Vous possédez une excellente perspicacité financière, une culture aiguë du résultat et une forte capacité d'analyse et de résolution de problèmes.
Compétences techniques : Très bonne maîtrise des outils informatiques (Excel, Word, PowerPoint) et aisance avec les systèmes de gestion professionnels (DOMO, Payroll, outils RH).
Mobilité & Posture : Vous possédez le permis de conduire et faites preuve d'une grande visibilité sur le terrain auprès de vos équipes et de vos clients.
L'opportunité de diriger un restaurant d'une marque internationale de premier plan.
Une culture d'entreprise axée sur l'humain, la reconnaissance et le développement des compétences.
Un salaire compétitif assorti d'avantages
Cette fonction vous intéresse? Ne tardez pas à postuler !
Participez au succès de KFC !
Êtes-vous un leader naturel avec une passion pour l’hospitalité ? Nous recherchons un(e) Shift Leader énergique et engagé(e) qui, avec l’équipe de management, garantit une opération fluide, une équipe soudée et le sourire de chaque client.
En tant que Shift Leader, vous dirigez pendant votre service, gardez une vue d’ensemble et êtes le point de contact pour votre équipe. Vous motivez, accompagnez et créez un environnement de travail sûr et positif où qualité et ambiance vont de pair.
Vos missions
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Ce que nous offrons
Prêt(e) à briller ?
Postulez dès aujourd’hui et rejoignez une équipe qui rend les gens heureux chaque jour — avec goût, énergie et passion !
Offre d'emploi : Directeur général de restaurant (KFC)
Dirigez votre propre KFC – avec goût, audace et amour des gens
Pour vous, les « cibles » ne sont-elles pas des fléchettes, mais plutôt synonymes de croissance ? Vous ne considérez pas les gens comme de simples employés, mais comme des talents que vous souhaitez voir s'épanouir ? Alors vous êtes peut-être le Directeur général de restaurant (RGM) que nous recherchons.
En tant que RGM, vous êtes le responsable ultime du bon fonctionnement de votre restaurant. Vous ne vous contentez pas de diriger les opérations quotidiennes, mais vous construisez une solide cohésion d'équipe, vous veillez à la qualité et vous assumez la responsabilité des résultats. Vous donnez le cap, vous encadrez avec une vision et vous permettez aux gens de s'épanouir dans leur rôle. Vous faites vraiment la différence — pour votre équipe, vos clients et l'entreprise.
Qu'y a-t-il dans votre panier ?
Qu'apportez-vous à la table ?
Que vous offrons-nous ?
Postulez dès maintenant et devenez le cerveau de votre propre KFC !
Prêt à donner un coup de fouet à votre carrière ? Postulez dès aujourd'hui et construisez avec nous le KFC de demain.
En tant que Directeur/trice de Restaurant (RGM) pour le groupe Projestec, vous êtes le capitaine à bord. Vous assumez la responsabilité intégrale d'un centre de profit à fort volume, encadrez une équipe passionnée et pilotez la performance financière. Votre objectif : atteindre l'excellence opérationnelle et maximiser les résultats People, Customer, Sales et Profit.
1. Pilotage Business & Performance Financière (40% du temps)
Développer et exécuter la stratégie commerciale du restaurant pour stimuler la croissance et le chiffre d'affaires.
Élaborer et suivre les plans annuels, les budgets et les pronostics financiers.
Maîtriser le compte de résultat (P&L), optimiser la main-d’œuvre (Labor Cost) et gérer les budgets de maintenance de l'établissement.
Analyser les KPI au quotidien et déployer des plans d’action correctifs immédiats.
2. People Management & Leadership Inspirant (30% du temps)
Manager, coacher et fédérer une équipe de 35 à 100 collaborateurs et environ 5 managers (ARGM, SL).
Incarner un rôle de modèle, instaurer une culture de la reconnaissance (CHAMPS, Awards) et maintenir un excellent climat social.
Piloter la gestion des talents : recrutement, onboarding, plans de formation continue, évaluations annuelles (BPC/IDP) et planification de la succession.
Gérer les relations et procédures RH au quotidien en étroite collaboration avec les services centraux.
3. Excellence Opérationnelle & Conformité Standard (30% du temps)
Garantir la conformité absolue avec les normes légales et les standards stricts de l'enseigne KFC (HACCP, sécurité alimentaire, hygiène, législation sociale).
Assurer la sécurité des personnes (équipes et clients), des équipements et des flux financiers en tout temps.
Préparer le restaurant et l'équipe pour l'obtention d'excellents scores aux audits de qualité internationaux (ROCC, OCA).
Représenter fièrement l'enseigne auprès des autorités locales, des fournisseurs et gérer les réclamations clients avec diplomatie.
Expérience : Minimum 3 ans dans une fonction de management similaire dans l'Horeca ou le secteur du Retail (ou minimum 1 an en tant qu'ARGM en interne).
Aptitudes de Leader : Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership d'influence. Vous savez motiver, développer les compétences de vos managers et valoriser le travail d'équipe.
Sens des Chiffres : Vous possédez une excellente perspicacité financière, une culture aiguë du résultat et une forte capacité d'analyse et de résolution de problèmes.
Compétences techniques : Très bonne maîtrise des outils informatiques (Excel, Word, PowerPoint) et aisance avec les systèmes de gestion professionnels (DOMO, Payroll, outils RH).
Mobilité & Posture : Vous possédez le permis de conduire et faites preuve d'une grande visibilité sur le terrain auprès de vos équipes et de vos clients.
L'opportunité de diriger un restaurant d'une marque internationale de premier plan.
Une culture d'entreprise axée sur l'humain, la reconnaissance et le développement des compétences.
Un salaire compétitif assorti d'avantages
Cette offre vous intéresse? Alors postulez sans plus attendre !
Projestec est une entreprise en pleine expansion dans le secteur Belge de la restauration et le fier partenaire franchisé de KFC. Depuis notre création, nous développons activement un réseau de restaurants en Belgique, en mettant clairement l'accent sur la poursuite de notre expansion.
Grâce à une équipe motivée et à un esprit d'entreprise, nous combinons la force d'une marque internationale avec une approche locale. Nous misons fortement sur la qualité, la collaboration et le développement de nos collaborateurs, car ce sont eux qui font la différence chaque jour.
Travailler chez Projestec, c'est intégrer un environnement dynamique et en pleine croissance, où l'initiative est valorisée et où vous pouvez véritablement contribuer à écrire notre histoire.
Your role?
En tant que Shiftleader, vous êtes responsable de la gestion de l’équipe pendant votre shift. Vous combinez présence opérationnelle et leadership sur le terrain, tout en garantissant le bon déroulement des opérations, l’expérience client et le respect des procédures, de la sécurité et de la qualité.
Your mission?
Opérations & gestion d’équipe
Produit, client & qualité
Administration & amélioration
Who are you?
What's in it for you?
Un rôle varié avec responsabilités et impact au quotidien.
Un environnement de travail dynamique au sein d’une entreprise en pleine croissance.
Des opportunités d’évolution et de développement personnel.
Formation, coaching et accompagnement dans votre rôle.
Une équipe motivée et un cadre de travail stimulant.
Shiftleader gezocht – Bouw mee aan het succes van KFC Kortrijk!
Ben jij een geboren leider met passie voor hospitality?
KFC Kortrijk is op zoek naar een energieke Shiftleader die het verschil maakt. Jij motiveert je team, houdt het restaurant soepel draaiende en zorgt voor een topbeleving voor elke gast.
Klaar om je leiderschap skills in te zetten in Kortrijk? Lees dan zeker verder!
Wat ga je doen?
Als Shiftleader ben jij de rechterhand van het management. Jij zorgt ervoor dat alles op wieltjes loopt tijdens jouw shift:
Wat breng jij mee?
Waarom KFC?
Je krijgt bij ons een vast contract van 38 uur. Geen saaie kantoordagen, maar volop actie op de vloer. Vanaf dag één krijg je echte verantwoordelijkheid, en dankzij ons hands-on trainingstraject groei je snel door binnen KFC.
Je werkt in een team waar je op kan bouwen, in een organisatie die blijft groeien.
En eerlijk? Je gaat je hier niet snel vervelen.
Solliciteer vandaag nog en maak deel uit van een team dat elke dag mensen blij maakt.
Shiftleader gezocht – Bouw mee aan het succes van KFC Leuven!
Ben jij een geboren leider met passie voor hospitality?
KFC Leuven is op zoek naar een energieke Shiftleader die het verschil maakt. Jij motiveert je team, houdt het restaurant soepel draaiende en zorgt voor een topbeleving voor elke gast.
Klaar om je leiderschap skills in te zetten in het hart van Leuven? Lees dan zeker verder!
Wat ga je doen?
Als Shiftleader ben jij de rechterhand van het management. Jij zorgt ervoor dat alles op wieltjes loopt tijdens jouw shift:
Wat breng jij mee?
Waarom KFC?
Je krijgt bij ons een vast contract van 38 uur per week en een job midden in bruisend Leuven. Geen saaie kantoordagen, maar volop actie op de vloer. Vanaf dag één krijg je echte verantwoordelijkheid, en dankzij ons hands-on trainingstraject groei je snel door binnen KFC.
Je werkt in een team waar je op kan bouwen, in een organisatie die blijft groeien.
En eerlijk? Je gaat je hier niet snel vervelen.
Solliciteer vandaag nog en maak deel uit van een team dat elke dag mensen blij maakt.
Projestec est une entreprise en pleine expansion dans le secteur Belge de la restauration et le fier partenaire franchisé de KFC. Depuis notre création, nous développons activement un réseau de restaurants en Belgique, en mettant clairement l'accent sur la poursuite de notre expansion.
Grâce à une équipe motivée et à un esprit d'entreprise, nous combinons la force d'une marque internationale avec une approche locale. Nous misons fortement sur la qualité, la collaboration et le développement de nos collaborateurs, car ce sont eux qui font la différence chaque jour.
Travailler chez Projestec, c'est intégrer un environnement dynamique et en pleine croissance, où l'initiative est valorisée et où vous pouvez véritablement contribuer à écrire notre histoire.
Your role?
En tant que Shiftleader, vous êtes responsable de la gestion de l’équipe pendant votre shift. Vous combinez présence opérationnelle et leadership sur le terrain, tout en garantissant le bon déroulement des opérations, l’expérience client et le respect des procédures, de la sécurité et de la qualité.
Your mission?
Opérations & gestion d’équipe
Produit, client & qualité
Administration & amélioration
Who are you?
What's in it for you?
Un rôle varié avec responsabilités et impact au quotidien.
Un environnement de travail dynamique au sein d’une entreprise en pleine croissance.
Des opportunités d’évolution et de développement personnel.
Formation, coaching et accompagnement dans votre rôle.
Une équipe motivée et un cadre de travail stimulant.
Wanna join?
Alors postulez sans plus attendre !
Projestec est une entreprise en pleine expansion dans le secteur Belge de la restauration et le fier partenaire franchisé de KFC. Depuis notre création, nous développons activement un réseau de restaurants en Belgique, en mettant clairement l'accent sur la poursuite de notre expansion.
Grâce à une équipe motivée et à un esprit d'entreprise, nous combinons la force d'une marque internationale avec une approche locale. Nous misons fortement sur la qualité, la collaboration et le développement de nos collaborateurs, car ce sont eux qui font la différence chaque jour.
Travailler chez Projestec, c'est intégrer un environnement dynamique et en pleine croissance, où l'initiative est valorisée et où vous pouvez véritablement contribuer à écrire notre histoire.
Your role?
En tant que Shiftleader, vous êtes responsable de la gestion de l’équipe pendant votre shift. Vous combinez présence opérationnelle et leadership sur le terrain, tout en garantissant le bon déroulement des opérations, l’expérience client et le respect des procédures, de la sécurité et de la qualité.
Your mission?
Opérations & gestion d’équipe
Produit, client & qualité
Administration & amélioration
Who are you?
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Un rôle varié avec responsabilités et impact au quotidien.
Un environnement de travail dynamique au sein d’une entreprise en pleine croissance.
Des opportunités d’évolution et de développement personnel.
Formation, coaching et accompagnement dans votre rôle.
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Belgium | Executive Committee | Multi-site Operations
Ready to build the future of KFC in Belgium?
Projestec is the official KFC franchise partner for Wallonia and part of Brussels. Today we operate 9 restaurants, with an ambitious plan to grow to 20 restaurants over the next five years.
To support this exciting journey, we are looking for an exceptional Director of Operations who combines strategic vision with a strong hands-on mentality.
As a member of our Executive Committee, you will work directly alongside the CEO and take full ownership of the operational performance of our restaurant network. This is a unique opportunity to help shape one of Belgium's fastest-growing QSR franchise organisations.
Your Mission
You will lead the operational performance of the entire restaurant network by driving excellence across:
✅ Restaurant profitability (P&L ownership)
✅ EBITDA growth
✅ Labour Cost (COL) & productivity
✅ Cost of Sales (COS)
✅ Guest Experience & Operational Excellence
✅ Food Safety & Brand Audit performance
✅ Leadership development & succession planning
✅ New Store Openings (NSO)
✅ Digital transformation of restaurant operations
You will inspire and coach our Restaurant General Managers to lead their restaurants as true entrepreneurs, creating a culture of ownership, accountability and continuous improvement.
International Exposure
You will work directly with KFC Western Europe Business Unit (WEBU) and collaborate closely with international brand teams to implement operational best practices, strategic initiatives and future growth projects while representing Projestec within the wider KFC network.
Who You Are
✔ Minimum 5 years' experience leading multi-site operations within QSR, hospitality or food retail
✔ Strong business acumen with proven P&L ownership
✔ Inspirational leader and people developer
✔ Entrepreneurial, hands-on and highly results-driven
✔ Excellent analytical and organisational skills
✔ Fluent in French and English (English is mandatory due to direct collaboration with KFC WEBU)
✔ Dutch is considered a strong asset
What We Offer
• Executive Committee position with significant decision-making authority
• Direct partnership with the CEO
• High-impact leadership role within an ambitious growth company
• Competitive executive compensation package including performance bonus, company car and comprehensive extra-legal benefits
• The unique opportunity to help build the future of KFC in Belgium
9 restaurants today. 20 tomorrow. The next chapter starts with you.
Interested?
We would be delighted to hear from you.
A comprehensive Executive Job Description detailing the full scope of responsibilities, strategic objectives and performance expectations is available upon request and will be shared with shortlisted candidates during the recruitment process.
